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餐饮成本费用的控制管理

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叮当2015贡献于2011/12/28
文档标签：
成本费用,控制管理,企业管理
内容摘要：采购环节成本控制 1．采购质量控制：采购规格标准 2．采购数量控制：避免过多或过少 3．采购价格控制：市场询价

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