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採購組織與任務及任用資格

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zy319416贡献于2012/2/29
文档标签：
企业管理
内容摘要：主廚或老闆兼任。 優點 – 機動性高、彈性大、變化多。 缺點 – 缺少稽核功能。 重要性 → 若目標利潤5%

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