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万达酒店设计导则第二册 室内设计
万达酒店设计导则第二册 室内设计
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内部资料企业标准万达酒店设计导则第二册室内设计大连万达商业地产股份有限公司DALIANWANDACOMMERCIALESTATECO.,LTD.2013年1月编制单位主编单位:万达酒店建设有限公司万达酒店管理有限公司参编单位:万达商业规划研究院股份公司成本管理中心编制说明一、【制定目的】:为了万达酒店设计、建设工作更加系统化、规范化、标准化,万达酒店建设公司、万达酒店管理公司特联合制订本《万达酒店设计导则》。二、【制定依据】:《万达酒店设计导则》是根据国家相关规范、行业规范、万达酒店管理公司要求,并结合《万达规划设计强制性条文》(2012版-Ⅰ),以及万达酒店建设公司多年来总结的建造标准、设计要求等制定而成。该手册服从于国家及地方政策法规,若出现冲突或违背时,以国家及地方政策法规为准,并请及时知会编者更正。三、【适用范围】:适用于发布之日起的所有万达五星级(含)以上城市酒店。四、在编制、评审、修订过程中,集团领导、商业规划研究院、股份公司成本管理中心及其它各职能部门均提供了大力支持,在此表示衷心感谢。万达酒店设计导则大连万达商业地产股份有限公司目录总则1.各区域净高要求表P12.安全防护要求第一章大堂区P4第一节大堂区域第二节大堂吧第二章餐饮区P7第一节全日餐厅第二节中餐厅第三节特色餐厅第四节餐桌椅标准第三章会议设施P8第一节宴会厅第二节会议室第三节董事会议室第四节会见厅第五节商务中心第四章康乐设施P16第一节游泳池区第二节健身中心第三节SPA及其他区域第四节美容美发店第五章公共卫生间P20第六章电梯轿厢P21第七章会所P21第八章客房P22第一节标准客房第二节无障碍客房第三节连通房第四节好莱坞房第九章套房P28第一节标准套房I万达酒店设计导则大连万达商业地产股份有限公司第二节部长套房第三节其他套房第十章客房电梯厅及走廊P30第十一章总统套房P31第十二章行政酒廊P32第十三章酒店室内照明设计标准P33II万达酒店设计导则大连万达商业地产股份有限公司总则1.各区域净高要求表CeilingHeight/ClearHeightmm序号Area/Room(区域/房间)门洞高度(吊顶或净高要求)mmB.O.H(后勤):1PublicCorridor(公共走廊)23002Laundry(洗衣房)35003LaundryOffice(洗衣房办公室)24004Carpark(停车场)23005Housekeeping(布草房)24006Office(办公区)24007EngineerOffice(工程部)2400不低于22008Loading/UnloadingArea(卸货平台)27009Pantry(备餐间)270010Kitchen(厨房)270011StaffLockerRoom(员工衣物存放间)240012StaffCanteen(员工餐厅)260013Executive/GeneralOffice(员工办公区)2600Podium(裙楼):1LobbyEntrance(酒店大堂)100002AllDayDining(全日餐厅)45003LobbyLounge(大堂吧)45004ChineseRestaurant(中餐厅)3500按室内设计且5VIP(包房)3500不低于24006Toilets(洗手间)30007LiftLobby(客电梯厅)4000(首层5000)8SpecialRestaurant(特色餐厅)350092/FPublicCorridor(二层公共走廊区)35001万达酒店设计导则大连万达商业地产股份有限公司10V.I.P.Room(VIP接待)350011Pantry(备餐间)300012Ballroom(大宴会厅)850013Foyer(大宴会厅前厅)3800(前厅高度为一层时)14CloakCounter(衣帽间)250015FurnitureRoom(家具库)300016FunctionRoom(会议室)350017BusinessCenter(商务中心)350018HealthClub(康体中心)350019SwimmingPoolDeck(游泳池区域)3500GuestroomFloor(客房层)1GuestroomToilet(房卫生间)25002SleepingRoom(客房)2800除卫生间3LivingRoom(客厅)28002100外全部(客房小走道)4Vestibule250024005PublicCorridor(走廊)25006GuestLiftLobby(客电梯厅)2800Core(核心筒)1Housekeeping(布草房)2500不低于2200,且楼梯间门宽不大于12002Antercabinet(前室)2500时作单扇门ExecutiveLounge(行政酒廊)1LoungeArea(就餐区)30002Reception(接待处)3000除备餐及卫生3BusinessCorner(商务处)3000间2100外全(备餐间)4Pantry2500部24005MeetingRoom(会议室)30006StudyRoom(阅读室)30002万达酒店设计导则大连万达商业地产股份有限公司7GuestroomToilet(房卫生间)2500PresidentialSuite(总统套房)1Pantry(备餐间)32002LivingRoom(客厅)32003MasterBedroom(主卧)3200除备餐及卫生4DiningRoom(餐厅)3200间2100外全部24005StudyRoom(书房)32006Toilet(卫生间)25007SecondaryBedroom(夫人房)3200注:1、该标准为吊顶最低点下限要求,有条件情况下,应尽可能提高。2、酒店所有防火门按酒店管理公司及消防顾问要求均需使用甲级防火门。2.安全防护要求2.1应具备完备的人身安全和伤害规避设置。2.2活动装置、倒边转角工程处理良好,避免人身伤害。3万达酒店设计导则大连万达商业地产股份有限公司第一章大堂区第一节大堂区域1.1总则1.1.1面积:大堂挑空面积600~1000平米。大堂挑空区宜横向布置,面宽与进深基本比例为3:2左右,此比例按面积大小适当变化。1.1.2规划要求:大堂区域内含礼宾台、休息区、总服务台、行李房、贵重物品寄存室、公用电话、ATM机、公共卫生间和精品店等。1.1.3大堂入口旋转门内径4.2米。1.1.4大堂独立柱均作圆柱。1.1.5一般不设置红酒吧和雪茄吧。1.1.6大堂不设置景观楼梯,若有必要设置则需另行特别评估。1.1.7所有后勤服务、公共卫生间门或入口严禁朝大堂开;商店、商务中心等门或入口尽量不朝大堂开;所有连通室外、人员经常出入的门应设门斗。1.1.8设有无障碍设施,主要流线禁止有阶梯高差。1.1.9客梯区域应避免与总服务台视线通视。1.2大堂休息区1.2.1大堂休息区在流线设计上不得与大堂吧、全日餐厅相互干扰,并且各空间组织合理,动线流畅。1.3总服务台1.3.1尺寸:最小长度以2米/80房计算。总服务台可设计成一个整体单元,也可设计成三个小单元。竣工后高度不应超过地面完成面标高1.1米。1.3.2位置:应考虑避免通视客梯区域,必须设置在能够让进入酒店的客人和走出一层客梯的客人看见的范围内。总服务台至电梯厅的距离小于40米。总服务台与背景墙之间不大于1.5米的过道空间。1.3.3功能:在客人办理时向客人提供咨询、入住登记、离店结算、兑换外币、转达信息、贵重品保存等服务。总服务台每个单元中应至少包括一部电话机,一台电脑,一台帐单打印机,一组客人资料抽屉或抽拉柜,一组放置发票、登记单、信用卡单、留言笺、店用信纸、信封、圆珠笔、客房卡封以及磁卡的综合抽柜或格桶,以最方便、快速取用为原则。1.4礼宾台1.4.1尺寸:长度至少为2米。竣工后高度不应超过地面完成面标高1.1米。1.4.2位置:通常设在主入口大门的区域,其位置易于掌控大堂主要流线,礼宾台至行李房流线不得跨越大堂。1.4.3功能:定飞机票,定机场接送机,帮客房送行李到房间等。礼宾台至少有一台电脑等。4万达酒店设计导则大连万达商业地产股份有限公司1.5行李房1.5.1面积:城市酒店0.08平米/房,度假酒店0.1平米/房。1.5.2位置:应靠近总服务台的后方。1.5.3特点:设立独立的、可锁住的行李房,以便临时存放客人的行李。1.6公用电话1.6.1位置:应很容易辨认,通常设在公共卫生间附近。如有条件,可设单独的电话室,内含ATM机。1.6.2特点:大堂内应至少配置2部公用投币式电话,一部专门为听力弱势者使用。1.7ATM机1.7.1大堂内应配置一台ATM机。1.8公共卫生间1.8.1应设置男女分设的公共卫生间和独立的无障碍卫生间。1.9精品店1.9.1面积:单店不超过150平米。1.9.2位置:与大堂互动关系良好。1.9.3特点1.9.3.1禁止占用大堂主要立面,或影响整体设计风格。1.9.3.2有独立的通道流线。1.9.3.3整体设计需经审核。第二节大堂吧2.1总则2.1.1面积:客房数X0.42.1.2位置:应设计成大堂的一部分,并与大堂相互关系良好,尽量靠窗设计,可采用客人从大堂吧的四面或者单面进入的方式,靠近全日餐厅和公共卫生间,可见酒店大堂与总服务台的区域,客人可以很容易观察到其他客人从酒店进出。大堂吧与大堂、全日餐厅的流线尽量避免交叉。2.1.3规划要求:大堂吧内含座位区、小舞台、吧台和备餐间。2.2座位区2.2.1特点:大堂吧的坐席区有“群组”设置,并易于灵活排列组合,允许客人可选择安静、私密的坐区或者明显开放的坐区,以配合单独的客人或小型
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mahui2228
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为了万达酒店设计、建设工作更加系统化、规范化、标准化、万达酒店建设公司。
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