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栢兰德酒店管理公司建筑设计标准B版
栢兰德酒店管理公司建筑设计标准B版
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建築設計標準目?目?……………………………………………………………………………………………01一、總?品牌定位………………………………………………………………………………………02設計??………………………………………………………………………………………03遵循依據………………………………………………………………………………………05適用範圍………………………………………………………………………………………06二、總體要求規劃佈局………………………………………………………………………………………07外觀環境………………………………………………………………………………………08功能指引………………………………………………………………………………………09交通?線………………………………………………………………………………………10三、功能要求客房部分………………………………………………………………………………………11大堂部分………………………………………………………………………………………13餐飲部分………………………………………………………………………………………15娛?部分………………………………………………………………………………………20康?部分………………………………………………………………………………………22會議部分………………………………………………………………………………………24辦公部分………………………………………………………………………………………26後勤部分………………………………………………………………………………………28四、機電設備電梯系統………………………………………………………………………………………30供電系統………………………………………………………………………………………31弱電系統………………………………………………………………………………………32消防系統………………………………………………………………………………………33給排水系統……………………………………………………………………………………34空調系統………………………………………………………………………………………35其他系統………………………………………………………………………………………362010?3月栢?德酒店管?公司建築設計標準B版此標準為機密檔,Ballad擁有版權,未經允許?得複製或傳播1頁共36頁建築設計標準總?品牌定位栢?德,包括栢?德酒店、套房、?假村是栢?德最高一級的品牌;首先要求選址在發達城市的主要地區和?遊?假勝地的酒店提供全面的服務;獨特的設計為??是商務??還是休閒?假的??者提供一?的服務,一?的風格,一?的享受。栢?德酒店或栢?德?假酒店,必須包含至少100間客房、?政酒?、?個風格?同的餐廳、客房服務、會議設施、宴會/酒席服務、康?設施、商務中心、?售店、健身設備、溫泉水?、游泳池等。2010?3月栢?德酒店管?公司建築設計標準B版此標準為機密檔,Ballad擁有版權,未經允許?得複製或傳播2頁共36頁建築設計標準設計??栢?德酒店(?假村)的建設應遵循:功能上體現“互?"、生態上體現“自然"、形式上體現“多元"設計??。功能上體現“互?"1、正確的定位(1)以充分體現酒店的經營宗旨和目標為出發點:功能設計是酒店設計的基礎環節,而後展開的一系?環境設計、平面佈局、空間組織、造型設計及室內陳設設計都必須以酒店需要滿足的功能為依據,但這一?都必須以酒店的經營??為出發點。(2)客源市場為導向:從根本上?,酒店的效益原自市場需求。?同星級的酒店,其市場需求是?同的。因此?同?型的酒店,其設計的重點與要求也各有?同,必須以酒店的目標市場為導向,而目標市場應依據栢?德公司提供的市場調研結?作為基礎。(3)以栢?德提供的設計(包括建築、裝修、機電等)標準為依據:依照栢?德提供的相關標準,並?考擬評定星級標準進?功能規劃,並為日後改建評報?高星級?有餘地。2、三方?準則酒店設計中應該以“以人為本",?僅在功能佈局、空間設置方面,而且在各個細部的設計上,都應真正做到尊重人、關懷人。(1)方?客人:方?客人始終是滿足客人需求的前提。(2)方?員工:只有滿意的員工才有滿意的顧客。(3)方?管?者:方??客人與員工,還應儘?方?管?者。3、效益原則酒店設計時,第一應考慮的,應該是哪些空間產生效益,哪些空間?產生效益,如何合?佈局,擴大效益空間,壓縮?產生效益的空間。要注意考慮在功能合?的基礎上,提高整體效能、空間效益及資源?用?。4、在技術上注重“高情感",結合酒店應具備的功能要求,體現設計上的追求完美。生態上體現“自然"1、尊重自然、關心環境(1)充分考慮建築場地:包括酒店建築的朝向、定位、佈局,與地形走向、山地坡?以及構景??線的融合、場地氣候條件的影響、對植被的考慮等。(2)酒店能源系統節約化:建築耗能是建築物對自然界造成的主要間接危害之一。2010?3月栢?德酒店管?公司建築設計標準B版此標準為機密檔,Ballad擁有版權,未經允許?得複製或傳播3頁共36頁建築設計標準(3)合?選材:在選材時應盡可能採用無污染、??解、可再生的地方性建築材?,盡可能避免使用破壞環境、產生廢物及帶有放射性的建築材?。2、尊重人、關心人(1)創造宜人的溫?、濕?環境:應採用封閉式中央空調,由此產生?能源消耗大及空調造成的恒溫環境使人體抵抗?下?引發的“空調病"等問題。所以在設計時要盡可能採用自然的方法創造宜人的溫?、濕?環境,在盡可能減少消耗的同時並提高舒適性。(2)創造?好的聲環境、光環境:在酒店設計時應注意設計合?的房間進深及?好的照明系統,盡可能多地獲得自然採光,減少依賴人工照明系統。(3)提高安全性,增強酒店建築防災、抗災能?:安全是酒店產品所需滿足的基本要求。3、注重人與自然的溝通建築物作為?繫人與自然環境的橋樑,應該盡可能多地將自然元素引入人的身邊。這也是“?色"原則的一個重要體現。(1)室內空間室外化:室外化是指以引入自然的因素,創造室內環境室外化為主要目的設計手法。通過設計,使酒店室內外通透,或打開部分牆面,?僅讓賓客獲得?多的陽光、新鮮空氣和景觀,而且擴大?室內空間,實現?“空間共用"。(2)室內空間場景化:場景化是室外化的繼承與發展,它?僅著眼于自然因素的引入,還要為之賦予一定的主題。它的引入因素?僅包括自然,還包括傳統文化因素。場景化設計是通過具體的形象、空間層次、主題思想?創造一個適合人生活的場景化空間環境。形式上體現“多元"1、體現傳統氣質與現代精神的融匯。2、體現高技術與文化的結合:一項成功的設計,?僅是科技的結晶,還有建築文化的深?及形象對人的感染等諸多因素。3、體現與自然交融的回歸自然意?。2010?3月栢?德酒店管?公司建築設計標準B版此標準為機密檔,Ballad擁有版權,未經允許?得複製或傳播4頁共36頁建築設計標準遵循依據栢?德酒店或栢?德?假酒店的建築設計所遵循的依據:國際法規所處地區的法規所處地區的企業標準栢?德建築設計標準(亞太區)?遊飯店星級評定標準星級酒店評定規則栢?德酒店管?公司企業規範標準2010?3月栢?德酒店管?公司建築設計標準B版此標準為機密檔,Ballad擁有版權,未經允許?得複製或傳播5頁共36頁建築設計標準適用範圍栢?德酒店或栢?德?假酒店建築設計標準為最低標準,旨在為項目設計團隊提供指導。對已經被推薦的項目的品質水準?能進?限制,也?能把這些標準作為建築規格。此標準適用於:1.對於新的建築項目提議的計畫和詳細?明方案2.對於革新項目的計畫和詳細?明方案2010?3月栢?德酒店管?公司建築設計標準B版此標準為機密檔,Ballad擁有版權,未經允許?得複製或傳播6頁共36頁建築設計標準總體要求規劃佈局1、酒店地處的位置和周邊環境2、交通條件3、汽?停?場包括:客人汽?停?場及酒店用?停?場,每1間客房0.4輛或10000m2/60輛(70%停在地下?庫,30%停在地面?場)。4、職工自??停放處最?想的位置是靠近於員工出入通道。5、園?和?化(宜有25%左右基地面積)。6、旗杆、圍牆、酒店中英文名字及標誌牌安放位置7、主要出入口(正門)和輔助出入口的位置佈局(必須有??運輸斜坡道,殘疾人專用道,有條件的話宜專設餐飲、娛?場所獨?出入口)8、員工出入通道9、貨物裝卸區及通道10、垃圾運輸通道,可與貨物裝卸通道共用,但要與垃圾房相?。11、汙水處?站2010?3月栢?德酒店管?公司建築設計標準B版此標準為機密檔,Ballad擁有版權,未經允許?得複製或傳播7頁共36頁建築設計標準外觀環境1、外觀要求a.外觀效果在材?及質感上要求能達到一致,展現出簡潔、大方、豪氣的感覺。(可以採用漸進的手法或簡單的手法);b.建築物的造型由上而下,由外至內保持著一種風格的延續;c.酒店大門門?(?道)的高大氣派;d.企業文化的蘊藏,貫穿整個酒店e.燈光方面配搭得體,使之白天與夜間出現?種?同的畫面;2、景觀要求a.建築物作為?繫人與自然環境的橋樑,應該盡可能多地將自然元素引入人的身邊。這也是“?色"原則的一個重要體現。①充分考慮建築場地:包括酒店建築的朝向、定位、佈局,與地形走向、山地坡?以及構景??線的融合、場地氣候條件的影響、對植被的考慮等。②酒店能源系統節約化:建築耗能是建築物對自然界造成的主要間接危害之一。③合?選材:酒店在選材時應盡可能採用無污染、??解、可再生的地方性建築材?,避免使用破壞環境、產生廢物及帶有放射性的建築材?。b.設計應充分關注人性化的原則,室內外的景觀應風格協調一致,相互滲
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