合肥市洪福家禽加工、批发市场项目建议书第一章项目概况1．1项目名称和法人单位1．1．1项目名称——合肥市洪福家禽加工、批发市场1．1．2法人单位——合肥市潘氏商贸有限公司1．1．3法人代表——潘守福（董事长）1．1．4建设地点——合肥市包河经济开发区1．1．5项目建设单位——合肥潘氏商贸有限公司1．1．6项目建设年限——建设期3年，达产期2年1．1．7项目建设性质——新建1．1．8报告编制依据1、国家“十五”农业科技发展计划纲要2、农业部畜牧“十五”发展规划3、安徽省“861”计划4、安徽省发展与改革委员会安徽省农业委员会《安徽省畜牧产业化相关政策指导》5、安徽省畜牧业发展规划（2003~2007）6、合肥市“1346”计划7、项目相关材料8、国家计委、建设部颁发的《建设项目经济评价方法与参数》（第二版）9、国家有关技术标准及规范1．2项目背景1．2．1合肥潘氏企业简介在社会主义市场经济不断发展的进程中，应运而生的合肥市潘氏商贸有限公司，在各级政府的关心支持下，按照现代企业制度的要求，坚持高起点、高效率的原则，以创造最佳经济效益和社会效益为目的，对内实施科学管理，对外实行市场化运作，依法经营，不断提升企业的核心竞争力。经过多年的经营与发展，潘氏商贸有限公司已发展成为集农副产品（除粮油）、建筑、建材、五金、物业、餐饮、化工品（除危险品）销售、日用百货、服装和68间商业街铺面的多种行业于一体、总资产近5000万元的经济实体，潘氏商贸有限公司初步实现了经营多样化、功能社会化、组织网络化、服务产业化的建设目标，成为洪福家禽加工、批发市场的基础和母体。1．2．2项目的由来随着企业实力的增强，潘氏商贸有限公司拓宽视野，以市场为导向，以现代科技为支撑、以产业化经营为载体，以科技进步为动力、以服务农民、服务社会为已任，充分发挥自身优势，积极响应党的十六大提出全面建设小康社会奋斗目标的号召，促进区域农业产业化、农村信息化、农民知识化、生活现代化，全力推进农村经济发展，为服务农民，带动一方，造福社会，探索出一条新的致富路子和有效途径。合肥市洪福商贸有限公司在经营实践中，逐步明确了为加快合肥市农业产业化发展进程，带动农民致富奔小康提供强有力的技术支撑的发展思路。近年来，农业产业结构调整步伐进一步加快，农副产品的生产、服务、销售业务愈加兴旺，农民和养殖专业户迫切需要中介机构为他们提供优质家禽、购销成禽。随着城乡居民生活的逐年提高，人们已不满足一日三餐求温饱的饮食水平，而是不断向追求美味、营养、保健和返朴归真等饮食方向转变。家禽产品以其蛋白质含量高、脂肪和热量含量低的特点，成为最受欢迎的消费肉类食品。随着我国食品安全、健康、营养、卫生的消费观念的深入人心，国内家禽的消费一直保持良好的增长势头，国外的禽肉消费也在持续增长，我国的肉禽也在常年大量出口，国际市场发展前景良好。洪福商贸有限公司凭着敏锐的市场嗅觉，在市场经营中发现和利用商机，提升农副产品的品牌形象和经济价值：一是合肥老母鸡。“合肥老母鸡”因清朝庐州人李鸿章经常以此款待中外宾客，并被大加赞赏而享誉海内外。其肉香味美、营养丰富、是合肥的特色家禽。现如今，远至山东、辽宁的客商纷纷前来公司订货。但因公司受规模限制，只能小批量供货，满足不了客户的需求，流失了大量的业务和经济效益。二是合肥三县、沿巢水乡的麻鸭。其养殖历史悠久，享誉200多年。以麻鸭制成板鸭，历来就是餐桌上的佳品，备受好评。三是吴山贡鹅。吴山贡鹅源自皖西大白鹅，因唐末吴王杨行密赐为贡鹅而得名天下，留传至今已有一千多年历史。如今长丰、肥西、连同沿巢湖水域乡村的白鹅早已作为美味佳肴使各地食客垂涎三尺。上述具有合肥地域特色的“家禽三宝”，虽然深受南来北往的消费者青睐，但由于在育种、孵化、养殖和肉食的深加工方面还处于一种原始的自主经营状态，无论在产品数量、质量，还是在产品的深加工、安全性方面都有处于一种层次较低的水平。亟待具有经济实力、技术支撑、规模优势的实体对此全面介入，对其资源进行充分开发和有效整合，通过市场手段进行产业化运作、对其品牌进行包装、设计和推广，使被人赞不绝口、具有浓郁地方特色、深得广大消费者青睐、符合健康饮食的“家禽三宝”冲出合肥与安徽，远销大江南北和国外。1．2．3合肥洪福家禽市场的建设与发展合肥洪福家禽加工、批发市场从申报立项开始，就一直得到市、区、镇领导的大力支持和积极鼓励，合肥市在2002年就下发计商（2002）46号“关于义兴镇院塘村洪福农贸市场项目立项的批复”，2004年11月8日，合肥洪福家禽加工、批发市场正式运营。目前，合肥洪福家禽农贸加工、批发市场已经登录合肥市区图，进入电脑网络系统，列为包河区重点项目、合肥市重点项目（1346），成为合肥市第一、全省最大的家禽批和中转市场之一。2年多来，合肥洪福家禽批发市场从市场立项、规划、筹建、竣工、到招商等一系列工作，在政府的大力支持下，通过低门坎的招商政策和手段，引进了一批在禽蛋育种、孵化、雏禽饲养、大禽加工、批发等方面具有专业技能和市场意识的稳定的商家队伍，形成了在安徽省内具有一定影响力，较大规模的家禽批发市场，并在借鉴外地家禽屠宰先进经验的基础上，引进了完整的屠宰、分项、冷冻流水线，培养了一批在家禽市场管理、家禽加工、冷藏、运输等方面的专业管理和技术人材，为二期的扩建工程，创造了良好的市场条件和技术支撑。为了使家禽市场能成为引导周边农民进行农业产业化调整的先行者，潘氏公司又在大胆探索，通过“扶上马，送一程”式的公司+农户的组合，培育出一批初具规模的“三禽”养殖基地，从而，使家禽产业成为带动一方产业，发展一方经济，造福一方百姓，树立政府新形象的为民办实事工程。目前公司正在积极试点“公司+农户”的模式，使家禽市场从优良苗禽供应、成禽购销到家禽食品深加工，形成一条完整的产业链，在取得经验的基础上，向三县和周边进行大力推广，并使之能成为方便农民养殖，激发、引领周围乃至更远区域农村养殖业的发展，加速农村产业结构调整，增加农民收入，提升城乡居民生活质量的示范产业。而洪福家禽加工、批发市场（二期）的建成与运营，仅市场直接就可以实现100—200万元/年的税收，吸纳1000多名失地农民和为下岗职工提供再就业机会，为政府分忧，为构建和谐社会发挥重要的作用。1．2．4项目的市场定位合肥洪福家禽批发市场在立足于合肥市场的基础上，通过二期工程的上马，产品工业链的扩展和延伸，产品深加工的能力的增强，产品附加值的提高，加上，大圩地区家禽生产基地的建立，加之，对周边乡镇和三县的家禽饲养的辐射，家禽安全防范和配套服务体系的建立，市场渠道的进一步拓展，综合信息平台的搭建和物流体系的建立，真正将洪福家禽批发市场建立成华东一流的家禽生产、加工、批发基地，成为安徽农业产业发展的示范基地，成为绿色环保食品的出口基地，成为生态养殖的试验基地。1．2．5项目发展的契机一是大区域经济发展契机。合肥向南发展的规划目标，给包河区带来了强劲的发展势头和巨大的商业潜力。随着南淝河黄金水道的开通，水路运输将通过巢湖直达长江，密切了与长三角的联系与贸易往来，使合肥地区得天独厚的自然气候资源、农副产品资源、劳动力资源，通过农业产业化的形式，转化为农副产品生产加工基地，使深加工的农副产品真正成为“长三角”和“珠三角”人民餐桌上一道道美味佳肴，使合肥的地域经济通过多种渠道融入长三角经济圈，带动合肥农业产业链的迅速发展。合肥市唯一的“大菜篮子”——周谷堆批发市场的迁入（义兴），将会在批发和零售两个环节上带来旺盛的人气，与合肥洪福家禽加工批发市场形成互补型经济，通过对二者的资源整合与合理配置，形成合力，势必对全省农业产业链的调整都将带来强大影响。二是城市发展规模契机。合肥市实施“1346”发展战略以来，城市发展速度明显加快，规模也在迅速扩大，人口激剧增多，将从现在的175万至2010年增长到300万，GDP将达到1000亿美元。随着合肥市城市规模的不断扩大，周边的土地资源的减少，剩余劳动力的增加，必然需要通过农业产业结构的调整，将失去土地的农民组织起来开展生产自救。而采取公司+农户的家禽养殖业的推广，既根据合肥地区丘陵起伏、湖泊较多的地域特点，又结合周边农民长期以来喜欢饲养家禽的习惯，使之资源优势能迅速转化为劳动力资本，形成巨大的或紧密或松散型的生产性实体，带来链式化的连锁反应，产生良性发展的经济效益。再加上，合肥市城乡居民的生活水平提高，科学饮食习惯的建立，对禽、蛋需求量的大幅度上升，作为美味佳肴和健康食品的禽、蛋，其需求量将会成培增加，为其发展创造有利条件。三是市场经济契机。在合肥地区，过去一直没有规模较大的家禽生产、加工、批发基地，只有地处二环以内的城北板桥家禽批发市场。由于此批发市场距离市区太近、噪音大，卫生状况差，对周边居民生活造成很大影响，市民意见较大。加之，市场规模较小，交通拥挤，出行不便，原先又没有得到政府规划的批准，属自然形成的市场，被市里列为重点清理和整治的市场，现已基本拆除。而对于合肥这一省会城市来说，近200万人口（如加上周边有300万之多）巨大的消费市场必需要有一个与之相配套、相适应家禽批发市场作呼应。而超前诞生的洪福家禽加工、批发市场（一期）顺应市场和民意。但随着市场知名度的提高，交易量的上升、销售渠道的拓宽，现有的洪福家禽市场基本上是处在一种粗放式自主经济发展状态，而这种在低层次上市场经济，已不适应现代化市场经济发展的需要，必须要打破常规，加快发展步伐，走集约式经济发展的道路，以市场为导向，利用好宝贵的“三禽”产品资源，迅速启动二期工程，靠品牌、靠规模、靠信息、靠网络、靠管理，打造适合市场需求，符合企业特点的经济产业链条，将企业做